人體成分分析儀注意熱量同時比忘了營養(yǎng)
發(fā)布時間：2021-04-30 18:23:06
飲食減肥的關(guān)鍵取決于熱量攝入，三種主要營養(yǎng)素的比例無法判斷減肥成功與否。減肥的關(guān)鍵在于一段時間內(nèi)熱量消耗大于熱量攝入，不光是人體成分分析儀認為，相信各位都是這樣想的。
如果只從卡路里出發(fā)的話，不健康的食物也可以減少體重。
但是減肥的目的是讓身體保持健康。很多食物熱量低，但營養(yǎng)成分過于單一，對身體健康并沒有好處。
一邊是混合堅果，另一邊是士力架。如果僅看卡路里，士力架的卡路里為242kcal，混合堅果的卡路里則高達455kcal，再從減肥的角度出發(fā)，士力架要比堅果更利于減肥。但是，從健康來看，顯然堅果更“營養(yǎng)”并且對身體更有益，并且還有長期試驗表明，在飲食中添加堅果可以減少心血管疾病。
很多“減肥”方案可能導(dǎo)致營養(yǎng)不足。
低卡路里的飲食，無論是喝果汁還是蔬菜汁都可以在短時間內(nèi)減輕體重，但不一定對人體健康有益。
人體成分分析儀從多數(shù)減肥飲食中發(fā)現(xiàn)，都著重于三種主要營養(yǎng)素及其比例，即食用了多少碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)。盡管這三種主要營養(yǎng)素是卡路里的來源，但我們吃的是“食物”而不是“營養(yǎng)素”，各種食物不僅為我們的身體提供了這三種營養(yǎng)素，還為人體提供了重要的微量元素和植物營養(yǎng)素。各種僅關(guān)注卡路里和三種主要營養(yǎng)素的“減肥飲食”通常在營養(yǎng)素方面存在各種缺點。
比較減肥飲食前和減肥后的營養(yǎng)攝入量，會發(fā)現(xiàn)低碳水化合物飲食，脂溶性維生素的攝入量增加了，水果和蔬菜中的營養(yǎng)成分包括維生素B1和葉酸酸維生素C的缺乏顯著增加，重要礦物質(zhì)如鈣，鐵和鎂的攝入也變得更加明顯。相反，對于低脂飲食，動物食品中肉和鋅中脂溶性維生素和維生素B12的攝入量增加了。
市面上有很多低熱量但營養(yǎng)成分單一的食品，這些為了減肥而發(fā)明出來的。用這些食品代替天然食品可能引起的長期營養(yǎng)問題尚不清楚。
但在減肥方面，我們需要明白一個問題，在減少熱量攝入的同時也需要注意對各種營養(yǎng)成分的補充，如果想要了解體內(nèi)蛋白質(zhì)、無機鹽等含量在現(xiàn)在的減肥策略下有沒有減少，可以利用人體成分分析儀的生物電阻抗技術(shù)來具體分析。
